เมนูอาหาร Fundamentals Explained

เมนูอาหาร Fundamentals Explained

Blog Article

สำหรับเมนูยอดฮิตช่วงเทศกาลทานเจต้องยกให้เป็นเมนูนี้เลย โดยเหมาะสำหรับคนชอบทานถั่วงอก หรือสายมังสวิรัติที่สามารถทำทานเองได้ที่บ้านง่ายๆ เป็นเมนูผัดผักที่มีประโยชน์ แถมประหยัดสุดๆ เพราะวัตถุดิบหลักมีแค่ถั่วงอกเท่านั้น และสำหรับใครที่อยากทานเผ็ดๆ สามารถนำพริกใส่ลงไปผัดด้วยก็ได้

มาในส่วนของอาหารเกาหลีกันบ้างคะ รสชาติเผ็ด หวาน กลมกล่อม ช่วยให้อิ่มท้องได้นานอีกด้วย

 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันปาล์ม ตั้งไฟจนร้อน นำไข่ไก่ที่ปอกเปลือกไว้ไปทอดจนเหลือง แล้วยกพักไว้

ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด ตามด้วยเครื่องแกงที่ตำไว้ และกะปิคนให้เข้ากัน ตามด้วย ใบมะกรูด ไตปลาที่ต้มไว้ พอเดือดใส่หน่อไม้ มะเขือเปราะ เนื้อปลาย่าง ถั่วฝักยาว พอเดือดอีกครั้งให้ปิดไฟ ตักใส่ชามจัดเสิร์ฟ เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

เมนูเป็ดผัด อาหารประเภทผัดจากเป็ด มีดังนี้

เมนูนี้มีการใช้วุ้นเส้นเป็นหลัก โดยสำหรับสายมังสวิรัติอาจเพิ่มกะหล่ำปลี แคร์รอต ต้นหอมซอย หรือขึ้นฉ่ายลงไปด้วยได้ แต่สำหรับสายทานเนื้ออาจจะใส่ไข่ลงไปผัด หรือผัดกับเนื้อสัตว์ พร้อมปรุงรสชาติตามใจชอบ ก็จะได้ผัดวุ้นเส้นธรรมดาที่มีรสชาติไม่ธรรมดาแล้ว 

ใครอยากเปิดร้านขายอาหารตามสั่ง เข้ามาจดสูตรกันเลย มีทั้งอาหารจานเดียว เช่น เมนูยำ ข้าวผัด เมนูเส้น เป็นต้น และมีเมนูกับข้าว เช่น ผัดกะเพรา ผัดผัก ผัดผงกะหรี่ เป็นต้น ลองลิสต์เมนูที่อยากขายกันได้เลยจ้า

วัตถุดิบน้อย ทำง่าย ผัดไก่กับพริกแกงคั่วกลิ้ง ปรุงรสนิดหน่อยด้วยน้ำปลา น้ำตาล ก็อร่อย และเผ็ดหูดับฉบับอาหารใต้

นำเต้าหู้เหลืองลงไปผัด ตามด้วยถั่วงอก ¾ ที่เหลือเก็บไว้เป็นเครื่องเคียง พอถั่วงอกเริ่มใส เทน้ำซอสผัดไทยลงไปผัด และใส่เส้นเล็กตามลงไป

แซนด์วิชปูอัดไข่กุ้ง ขนมปังย่างกรอบนุ่มไส้แน่นรับมื้อเช้า

ปีกไก่ เกลือ น้ำมัน 50 เมนูอาหาร ทอด เสร็จ ง่ายกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว แถมเป็นเมนูที่อร่อยอีกด้วย

สาวซื้อไข่ใหม่มาต้มกิน สิ่งที่ได้หลังต้ม เห็นแล้วถึงกับท้อแท้

เคล็ด (ไม่) ลับ การวางแผนประหยัดเงินค่าอาหาร

 ใส่น้ำมันลงในกระทะ จากนั้นนำขึ้นตั้งไฟอ่อน